Sponsored Content

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής και, παραδοσιακά, το τραπέζι γεμίζει με νηστίσιμα εδέσματα, λαγάνα, θαλασσινά και σπιτικά φαγητά. Η προετοιμασία, ωστόσο, όλων αυτών μπορεί να αυξήσει σημαντικά την κατανάλωση ρεύματος, ειδικά όταν η ηλεκτρική κουζίνα και ο φούρνος δουλεύουν ασταμάτητα. Με λίγη οργάνωση και μερικές απλές κινήσεις, μπορούμε να απολαύσουμε το γιορτινό τραπέζι χωρίς να επιβαρύνουμε υπερβολικά τον λογαριασμό ρεύματος.

Μαγειρεύουμε πιο «έξυπνα»

Αν στο μενού μας υπάρχουν όσπρια που απαιτούν αρκετό χρόνο βρασμού, μπορούμε να επιλέξουμε τη χύτρα ταχύτητας. Μειώνουμε έτσι σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος και περιορίζουμε την κατανάλωση ενέργειας έως και 60%. Παράλληλα, φροντίζουμε να μαγειρεύουμε πάντα με κλειστό καπάκι, αφού έτσι η θερμότητα παραμένει μέσα στο σκεύος, το φαγητό βράζει γρηγορότερα και δεν χρειάζεται να διατηρούμε την ένταση στο μέγιστο. Μόλις επιτευχθεί ο βρασμός, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και συνεχίζουμε πιο οικονομικά.

Επιλέγουμε τα σωστά σκεύη

Χρησιμοποιούμε σκεύη που εφαρμόζουν σωστά στις εστίες και, ιδανικά, εμαγιέ κατσαρόλες που ζεσταίνονται γρήγορα και διατηρούν τη θερμότητα. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγουμε απώλειες ενέργειας και εκμεταλλευόμαστε στο έπακρο κάθε λεπτό λειτουργίας της κουζίνας. Επιπλέον, αξιοποιούμε τη θερμότητα που απομένει. Σβήνουμε λίγο νωρίτερα την εστία ή τον φούρνο και αφήνουμε το φαγητό να ολοκληρώσει το ψήσιμο με την υπολειπόμενη θερμοκρασία.

Καθαριότητα και οργάνωση

Διατηρούμε τις εστίες και τον φούρνο καθαρούς, καθώς οι καθαρές επιφάνειες θερμαίνονται πιο αποτελεσματικά. Οργανώνουμε το μαγείρεμα με τρόπου, όπου χρησιμοποιούμε την κουζίνα συνεχόμενα και όχι αποσπασματικά, αποφεύγοντας επαναλαμβανόμενες προθερμάνσεις.

Η Καθαρά Δευτέρα είναι ημέρα παράδοσης, χαράς και συνάντησης με αγαπημένα πρόσωπα. Με σωστό προγραμματισμό και πιο συνειδητή χρήση της ηλεκτρικής κουζίνας, μπορούμε να απολαύσουμε τις αγαπημένες μας γεύσεις, κρατώντας παράλληλα την κατανάλωση ρεύματος υπό έλεγχο.