Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής και φέρνει στο τραπέζι θαλασσινά, λαχανικά και γεύσεις που βασίζονται στην ποιότητα της πρώτης ύλης. Τα τελευταία χρόνια, όμως, αλλάζει και ο τρόπος που επιλέγουμε να ψήσουμε: λιγότερος καπνός, περισσότερη καθαριότητα, σταθερός έλεγχος θερμοκρασίας και σίγουρο αποτέλεσμα.

Φέτος, η Καθαρά Δευτέρα δεν χρειάζεται κάρβουνα, φλόγες και καθάρισμα με τις ώρες. Η ηλεκτρική ψηστιέρα με καπάκι Roller Kappatos εξελίσσεται σε must-have της ημέρας, προσφέροντας ελεγχόμενο, ομοιόμορφο και υγιεινό ψήσιμο, χωρίς ταλαιπωρία.

Απόλυτος έλεγχος ψησίματος – χωρίς καπνό

Το ζητούμενο στο ψήσιμο των θαλασσινών είναι η ακρίβεια: οι γαρίδες και το χταπόδι χρειάζονται σωστή θερμοκρασία και σταθερότητα για να παραμείνουν ζουμερά εσωτερικά και τραγανά εξωτερικά.

Η ηλεκτρική ψηστιέρα με καπάκι Roller Kappatos εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και απόλυτο έλεγχο ψησίματος, χωρίς να απαιτείται φωτιά ή κάρβουνα. Το πρακτικό καπάκι εγκλωβίζει τη θερμότητα, επιταχύνει τη διαδικασία και συμβάλλει σε εξοικονόμηση ενέργειας έως και 50%, ενώ το ψήσιμο πραγματοποιείται χωρίς καπνό και ανεπιθύμητες οσμές – ιδανικό για μπαλκόνι ή εξωτερικό χώρο.

Παράλληλα, τα λίπη δεν έρχονται σε επαφή με την αντίσταση, γεγονός που συμβάλλει σε πιο υγιεινό αποτέλεσμα.

Καθαριότητα και ευκολία μετά το τραπέζι

Η γιορτινή διάθεση της ημέρας δεν χρειάζεται να συνοδεύεται από πολύωρο καθάρισμα. Η ψηστιέρα διαθέτει αποσπώμενη αντίσταση και σχάρα, ώστε μετά τη χρήση – και αφού κρυώσει – τα μέρη να αφαιρούνται εύκολα και να πλένονται ακόμη και στο πλυντήριο πιάτων.

Ο σκελετός από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής και αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες και τη διάβρωση, ενώ διατίθεται σε ανοξείδωτες και εμαγιέ εκδόσεις.

Από τα σαρακοστιανά μέχρι το κρέας – όλο τον χρόνο

Αν και η Καθαρά Δευτέρα έχει νηστίσιμο χαρακτήρα, μια σωστή ψηστιέρα δεν περιορίζεται σε μία μόνο περίσταση. Ψάρια, θαλασσινά και λαχανικά ψήνονται ομοιόμορφα και γρήγορα, ενώ η ίδια ευκολία ισχύει και για κρέας, καθιστώντας τη συσκευή πρακτική επιλογή για όλο τον χρόνο.

Η Roller αποτελεί ελληνική εταιρεία με 55 χρόνια παρουσίας, ηγέτιδα στον τομέα παραγωγής εξοπλισμού οικιακών συσκευών και μικροσυσκευών. Οι ψηστιέρες Roller Kappatos διατίθενται σε όλα τα μεγάλα καταστήματα ηλεκτρικών ειδών σε όλη την Ελλάδα, καθώς και στο επίσημο site της εταιρείας.

Συνταγή Καθαράς Δευτέρας: Γαρίδες σχάρας με λεμόνι και μυρωδικά

Μια ελαφριά, γρήγορη και γευστική πρόταση που υλοποιείται ιδανικά σε ηλεκτρική ψηστιέρα.

Υλικά

• 1 κιλό μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες

• 3 κ.σ. ελαιόλαδο

• Χυμός από 1 λεμόνι

• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο

• Φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε την ψηστιέρα με κλειστό καπάκι.

Αναμειγνύουμε ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο και μυρωδικά και μαρινάρουμε τις γαρίδες για 10-15 λεπτά.

Τοποθετούμε τις γαρίδες σε μία στρώση στη σχάρα.

Ψήνουμε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσουν ροζ χρώμα και ελαφρώς τραγανή επιφάνεια.

Σερβίρονται με φρέσκο λεμόνι και συνοδεύονται ιδανικά από ψητά λαχανικά που μπορούν να ετοιμαστούν ταυτόχρονα στην ίδια επιφάνεια.

Η Καθαρά Δευτέρα μπορεί να παραμείνει πιστή στην παράδοση της γεύσης, υιοθετώντας ταυτόχρονα τη σύγχρονη ευκολία. Και τελικά, το καλό ψήσιμο δεν είναι θέμα τύχης — είναι θέμα σωστού εξοπλισμού και ποιοτικής πρώτης ύλης.