Παρασκευή σήμερα και το μενού μας περιλαμβάνει ελαφριές και θρεπτικές συνταγές, που αρέσουν σε όλους -μικρούς και μεγάλους. Η ευκολία και η νοστιμιά είναι, άλλωστε, τα δύο ζητούμενα, κάθε φορά που σκεφτόμαστε «τι μαγειρεύουμε σήμερα;».
Θα φτιάξουμε, λοιπόν, κριτσίνια τυριού κι έτσι θα έχουμε ένα σνακ και για το Σαββατοκύριακο που έρχεται, θα ψήσουμε στο τηγάνι μία πανεύκολη πίτα με φύλλα γιουφκά και πλούσια γέμιση, και θα μαγειρέψουμε φιλέτο ξιφία με φρέσκα φασολάκια. Για γλυκό, θα ετοιμάσουμε Pêche Melba με παγωτό cottage, σε ατομικά μπολ.
Το μενού για σήμερα Παρασκευή, 19/6/2026
Κριτσίνια με πιπεριά και πικάντικη φέτα
Με ζύμη σφολιάτας μπορούμε εύκολα και γρήγορα να φτιάξουμε τραγανά κριτσίνια σε παραλλαγές εξίσου νόστιμες: με πιπεριά ή με φέτα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Στραπατσάδα με κολοκυθάκια και βασιλικό
Μια εύκολη και γευστική πρόταση που συνδυάζει φρεσκάδα, απλότητα και μεσογειακά αρώματα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ξιφίας με φασολάκια
Ένας ισορροπημένος συνδυασμός θαλασσινής γεύσης και καλοκαιρινής φρεσκάδας, ιδανικός για ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πίτα με γιουφκά, μπέικον, τυριά και πάπρικα
Μια χορταστική και εύκολη επιλογή, με πλούσια γεύση και λαχταριστή γέμιση. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Pêche Melba με παγωτό cottage
Μια πιο θρεπτική εκδοχή του κλασικού γαλλικού γλυκού, ιδανική για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης:
Οι λαχανοντολμάδες της τεμπέλας: Πώς τους φτιάχνουμε πανεύκολα χωρίς τύλιγμα
Έχετε ώριμα βερίκοκα; Η πιο εύκολη κομπόστα γίνεται μέσα σε ένα βράδυ
