Πέμπτη σήμερα, κι αν θέλαμε να δώσουμε έναν τίτλο στο μενού μας, αυτός θα ήταν «από τη Γαλλία με αγάπη». Πιάτα με νοστιμιά, πιάτα με φινέτσα, εύκολες παρασκευές, που ταιριάζουν άψογα με το πρόγραμμα μιας καθημερινής, εργάσιμης ημέρας, και οι οποίες αρέσουν σε όλους -μικρούς και μεγάλους
Θα μαγειρέψουμε, λοιπόν, πατάτες με κρέμα γάλακτος, το γνωστό γκρατέν ντοφινουά, αλλά και την αγαπημένη μας quiche Lorraine, σε μία διαφορετική και πιο καλοκαιρινή εκδοχή. Παράλληλα, θα ετοιμάσουμε τη γαλλική σαλάτα Νισουάζ, αλλά θα τη χρησιμοποίησουμε ως γέμιση σε πληθωρικά σάντουιτς και, για γλυκό, θα φτιάξουμε λαχταριστές κρέπες με σιρόπι πορτοκαλιού.
Το μενού για σήμερα Πέμπτη, 25/6/2026
Pan Bagnat
Το παραδοσιακό χωριάτικο σάντουιτς της Γαλλίας του Νότου είναι ουσιαστικά η γνωστή σαλάτα Νισουάζ, κλεισμένη σε ψωμί. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γκρατέν Ντοφινουά
Ένα πιάτο με πατάτες ψητές στον φούρνο μέσα σε κρέμα γάλακτος, το οποίο μπορεί να λειτουργήσει ως συνοδευτικό σε πιάτα με μαγειρεμένα κρέατα, κυνήγι ή πουλερικά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κις με ντομάτα, κολοκύθι και τριμμένο κουνουπίδι
Μια διαφορετική εκδοχή της αγαπημένης μας quiche Lorraine. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κρεπ Σουζέτ
Οι περίφημες γαλλικές κρέπες σε όλο το μεγαλείο τους. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης:
10 υπέροχες, κλασικές καλοκαιρινές σαλάτες (Μέρος Α’)
Tι μαγειρεύουμε για τα παιδιά το καλοκαίρι (+6 θρεπτικές συνταγές)
