Το κυριακάτικο τραπέζι είναι συνώνυμο της γεύσης, της απόλαυσης και της καλής παρέας και με αυτή τη φιλοσοφία είναι σχεδιασμένο το σημερινό μενού μας.
Για σήμερα Κυριακή, λοιπόν, θα ετοιμάσουμε μία πολύ θρεπτική τραχανόπιτα με κολοκυθάκια, που αυτή την εποχή υπάρχουν σε αφθονία, ενώ για κυρίως πιάτο θα μαγειρέψουμε μοσχαρίσιο ραγού και θα το σερβίρουμε με ζυμαρικά. Για σαλάτα έχουμε αχνιστή αντράκλα, δηλαδή γλιστρίδα, με καραμελωμένα ντοματίνια και φέτα, ενώ για επιδόρπιο θα φτιάξουμε ένα από τα πιο vintage γλυκά: πάστα αμυγδάλου.
Το μενού για σήμερα Κυριακή, 26/7/2026
Τραχανόπιτα με κολοκυθάκια και βασιλικό
Μια θρεπτική και απολαυστική τραχανόπιτα με κολοκυθάκια του καλοκαιριού. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γλιστρίδα με καραμελωμένα ντοματίνια και φέτα
Στο Μεξικό η γλιστρίδα μαγειρεύεται κοκκινιστή με χοιρινό. Στην Ελλάδα συνηθίζεται να τρώγεται ωμή σε σαλάτες. Δοκιμάστε την αχνιστή με καραμελωμένα ντοματίνια και φέτα ως ζεστή σαλάτα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μοσχαρίσιο ραγού με κόκκινο κρασί
Το μοσχαρίσιο ραγού είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά και εδώ το σερβίρουμε με ζυμαρικά και χοντροτριμμένο κρασοτύρι ή παλαιωμένο τυρί. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πάστα αμυγδάλου
Η πάστα αμυγδάλου είναι από εκείνα τα vintage γλυκά, που βρίσκουμε ακόμα σε αρκετά ζαχαροπλαστεία και μας γυρίζουν πίσω σε γεύσεις αυθεντικές. Απλή στην παρασκευή αλλά με φίνα υφή και πλούσια γεύση. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης:
Πατατάτο: Το γιορτινό φαγητό της Αμοργού που ταΐζει χιλιάδες ανθρώπους κάθε χρόνο
8 δροσερές συνταγές με ωμό κολοκύθι που θα φτιάχνετε όλο το καλοκαίρι
