Τρίτη σήμερα και οι αλμυρές συνταγές του μενού μας είναι αφιερωμένες σε ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά της εποχής, τα κολοκυθάκια. Η ντελικάτη και γλυκιά γεύση τους είναι η βάση για να δημιουργήσουμε και να απολαύσουμε πιάτα μοναδικής νοστιμιάς, ειδικά τώρα που υπάρχουν σε αφθονία.
Έτσι, αρχικά θα ψήσουμε μία χορταστική ρουμελιώτικη κολοκυθόπιτα, η οποία είναι εξαιρετικό συνοδευτικό, αλλά και γευστικότατο σνακ για το τάπερ της παραλίας. Επίσης, θα τηγανίσουμε κολοκυθοανθούς, τους οποίος θα σερβίρουμε με μέλι και ξίδι, και για κυρίως πιάτο θα φτιάξουμε τα λατρεμένα γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο, αλλά στη νηστίσιμη εκδοχή τους, με μανιτάρια αντί για κρέας. Όσο για το επιδόρπιο, ένα σορμπέ ροδάκινο είναι ιδανικό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.
Το μενού για σήμερα Τρίτη, 11/8/2026
Κολοκυθόπιτα Ταρκάσι
Το Ταρκάσι είναι μια απολαυστική πίτα από τη Ρούμελη, που φτιάχνεται πανεύκολα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τηγανητοί κολοκυθοανθοί με μέλι και ξίδι
Ετοιμάζουμε έναν από τους πιο δημοφιλείς μεζέδες του καλοκαιριού. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
Ένα υπέροχο πιάτο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει γευστικά από το αντίστοιχο με κρέας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σορμπέ ροδάκινο
Τα σορμπέ είναι από τους πιο νόστιμους τρόπους για να απολαύσουμε τα φρούτα εποχής. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
