Ο κιμάς είναι από εκείνα τα υλικά που δεν περιορίζονται σε μία μόνο συνταγή. Μπαίνει στην κατσαρόλα, στον φούρνο και στο τηγάνι, συνδυάζεται με αυγά, ρύζι και ζυμαρικά και μεταμορφώνεται κάθε φορά σε ένα διαφορετικό, χορταστικό πιάτο. Από ένα πλούσιο πρωινό μέχρι το οικογενειακό μεσημεριανό και ένα εύκολο βραδινό, οι επιλογές είναι πολλές και νόστιμες.
Αυτό το Σαββατοκύριακο, λοιπόν, ο κιμάς πρωταγωνιστεί σε έξι διαφορετικές συνταγές. Ομελέτα με κιμά, Γεμιστά με κιμά, Σάντουιτς με κεφτεδάκια, Κιμαδόπιτα χωρίς φύλλο, Ζυμαρικά με κιμά και τριμμένη κολοκύθα και Γιουβαρλάκια αυγολέμονο.
Συνταγές που αποδεικνύουν πόσο διαφορετικά μπορεί να αξιοποιηθεί ο κιμάς στην καθημερινή κουζίνα, με απλούς συνδυασμούς και πιάτα που αξίζει να μπουν στο εβδομαδιαίο τραπέζι.
Καλή όρεξη!
