ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και κρατάμε λίγο από το νερό τους.
ΒΗΜΑ 2
Μαγειρεύουμε τη σάλτσα ντομάτας με το σκόρδο και το ελαιόλαδο για 3' σε δυνατή φωτιά.
ΒΗΜΑ 3
Χτυπάμε στο μπλέντερ τη φέτα με λίγο από το νερό των ζυμαρικών, μέχρι να γίνει λεία κρέμα.
ΒΗΜΑ 4
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε στη σάλτσα τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και τις πένες. Ρίχνουμε την κρέμα φέτας και ανακατεύουμε για 1'-2', μέχρι να δέσει η σάλτσα.
