Το νέο τυροκομείο της οικογένειας Πέγκα στα Άνω Πορόια Σερρών αποτελεί το επόμενο βήμα μιας κτηνοτροφικής παράδοσης που μετρά περισσότερα από εκατό χρόνια. Με πρώτη ύλη αποκλειστικά από το δικό τους κοπάδι, οι άνθρωποι της οικογένειας μετατρέπουν την εμπειρία και τη γνώση τεσσάρων γενεών σε τυριά με ξεχωριστή ταυτότητα και χαρακτήρα. Μια ιστορία 100 ετών […]