Εμπνευσμένο από το παραδοσιακό τουρκικό τσιλμπίρ που φτιάχνεται με αυγά ποσέ, τα αυγά σερβίρονται πάνω σε δροσερό γιαούρτι με σκόρδο και περιχύνονται με λιωμένο βούτυρο, αρωματισμένο με πάπρικα ή μπούκοβο.