Ψωμί αφράτο ή πυκνής υφής, ποιοτικά αλλαντικά, εκλεκτά τυριά και τοπικές παραδόσεις: κάθε ιταλική περιοχή έχει το δικό της χαρακτηριστικό panino και είναι όλα πεντανόστιμα Στους γραφικούς δρόμους μικρών και μεγάλων ιταλικών πόλεων, όλο και συχνότερα ακούγεται τελευταία ο όρος «panino-mania». Πώς αλλιώς να χαρακτηριστεί το φαινόμενο όπου οι ουρές έξω από φούρνους και ντελικατέσεν, […]