Η κουζίνα είναι από τους πιο «καθαρούς» χώρους του σπιτιού ή τουλάχιστον έτσι πιστεύουμε. Στην πράξη, όμως, τα βακτήρια στην κουζίνα συγκεντρώνονται σε σημεία που χρησιμοποιούμε καθημερινά και συχνά παραβλέπουμε. Δεν είναι πάντα οι εμφανώς βρώμικες επιφάνειες, αλλά αυτές που ακουμπάμε ξανά και ξανά, χωρίς δεύτερη σκέψη.