search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΒΑΣΙΛΗΣ ΔΗΜΑΡΑΣ

Σεϋχέλλες

ΕΞΟΔΟΣ

Σεϋχέλλες: Για τις φημισμένες παπαρδέλες με καβουρμά και τριγωνική κασερόπιτα

Στις Σεϋχέλλες, η λογική είναι απλή, σχεδόν καθημερινή, αλλά οι συνδυασμοί έχουν πάντα ενδιαφέρον.
americano-filtrou-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Americano vs καφές φίλτρου: Ποιες είναι οι διαφορές τους αν και μοιάζουν στο ποτήρι
radical-kentriki1

ΕΞΟΔΟΣ

Ράντικαλ: Δυνατά ελληνικά πιάτα και ροκ στην Κυψέλη
hafu

ΕΞΟΔΟΣ

Στο Hafu του Σωτήρη Κοντιζά για αρμονική συνύπαρξη ελληνικής πρώτης ύλης και ιαπωνικής λογικής
monzu-piata-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Monzú: Μοντέρνα ιταλική κουζίνα από τον σεφ Γιάννη Λιόκα

Tο Monzú, από την πρώτη ημέρα που άνοιξε τις πόρτες του είχε αποφασίσει ότι θα «υπηρετήσει» την ιταλική κουζίνα, με ελληνικές όμως πινελιές

karageorgou-portreto_new

ΠΡΟΣΩΠΑ

Η γεύση των Χριστουγέννων για την Κρύστη Καραγεώργου
tampakaki-small

ΠΡΟΣΩΠΑ

Η μαγειρική στο γιορτινό τραπέζι για τη Μάγκυ Ταμπακάκη
saranti-portreto-small

ΠΡΟΣΩΠΑ

Τι «γεύση» έχουν τα Χριστούγεννα για την Ελένη Σαράντη
nantia-makrigianni

ΠΡΟΣΩΠΑ

Χριστούγεννα με γεύσεις νοσταλγίας από τη Νάντια Μακρυγιάννη
zervakakou-stav

ΠΡΟΣΩΠΑ

Τα μεσομανιάτικα Χριστούγεννα όπως τα ονειρεύεται η Σταυριανή Ζερβακάκου
eua monoxari_anoigma3

ΠΡΟΣΩΠΑ

Η γεύση των Χριστουγέννων για την Εύα Μονοχάρη
chatzivasileiou_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Δημήτρης Χατζηβασιλείου: Παίζοντας με τη φωτιά
_CHA6150

ΕΞΟΔΟΣ

Πού θα φάτε στο Ηράκλειο Κρήτης
117333316_763975044144544_8443075911765225735_n

ΠΡΟΣΩΠΑ

Σπύρος Κουγιός: «Η συνταγή είναι το πρόβλημα και η εκτέλεση η λύση του»
taverna_ermou_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Taverna Ermou: Παράδοση με γεύση από σήμερα
handolias_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Νίκος Χανδόλιας: Με καμβά το προζύμι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ