search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΠΑΡΑΚΗ

Lara Giliberto_instagram-monsieur-dior-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Michelin Guide: Το Monsieur Dior by Yannick Alléno απέκτησε το πρώτο του αστέρι

Το Monsieur Dior by Yannick Alléno, στο ιστορικό 30 Montaigne του οίκου Dior, τιμήθηκε με ένα αστέρι Michelin στον οδηγό της Γαλλίας
Open,Refrigerator,Full,Of,Different,Products,In,Kitchen

ΘΕΜΑΤΑ

Τα λάθη που βρήκε ένας τεχνολόγος τροφίμων στο ψυγείο μας
1080X1350_PODCAST_COMP_TiDF28-choris

ΘΕΜΑΤΑ

«Κουζίνες…Μια ταινία που δεν γυρίστηκε ποτέ»: Ένα podcast για τη μνήμη, το φαγητό και τις γυναίκες
1OAMapotheke_choros-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

10AM apotheke: Μια «αποθήκη» γεμάτη αναμνήσεις στον Κεραμεικό
dimitris-economides-anoigma2

ΠΡΟΣΩΠΑ

Δημήτρης Οικονομίδης: «Η ζαχαροπλαστική δεν είναι εύκολη πίστα»

Ο Δημήτρης Οικονομίδης μίλησε στο Cantina για τη συμμετοχή του ως κριτής στο Coupe du Monde de la Pâtisserie 2026

Robot,Waiter,Serve,Food,At,Modern,Restaurant,Table.offering,Innovation,Futuristic

ΘΕΜΑΤΑ

Πώς η Τεχνητή Νοημοσύνη αλλάζει την εστίαση: Από ρομπότ σερβιτόρους μέχρι έξυπνα σχεδιασμένα μενού
Alain-Ducasse-ADN-©Sandrine-Kauffer-y-scaled

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

ADN Ducasse: Ένα βιβλίο για το DNA της γεύσης
Carlo Cracco

ΠΡΟΣΩΠΑ

Carlo Cracco: «Η ελληνική γαστρονομία έχει ξεπεράσει τα κλισέ»
cinapos-photografia-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Cinapos: Για νόστιμους μεζέδες και ατμόσφαιρα παλιάς Αθήνας στο Θησείο
2025 12 JIMAS PARIS_final

ΚΡΑΣΙ

Από τον Αμβρακικό έως την Κόνιτσα: Το Οινοποιείο JIMA μάς δείχνει τις διαφορετικές όψεις της Ηπείρου
Crispy,Fried,Korean,Chicken,Wings,In,Soy,Garlic,Sauce,With

ΕΞΟΔΟΣ

5 διευθύνσεις για τραγανό κοτόπουλο στην Αθήνα
Ιώσεις και διατροφή

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι τρώμε όταν έχουμε ίωση και δεν αντέχουμε τίποτα
burger στην Αθήνα

ΕΞΟΔΟΣ

Το 2025 ήταν η χρονιά του burger – Οι 6 διευθύνσεις που ξεχωρίσαμε
This is a sign to stay for the chicken and the flavour – packed experience that comes with it. #

ΕΞΟΔΟΣ

Spit Jack Golden Hall: Η rotisserie που ήρθε για να μείνει στο Μαρούσι
Hot,Tea,Pouring,From,Red,Pot,Into,Cup,In,Morning

ΕΞΟΔΟΣ

Τσάι στην Αθήνα: 5 διευθύνσεις για καλό τσάι από τη Δάφνη μέχρι το Χαλάνδρι
Akra_Giannis_Antonoglou-38

ΕΞΟΔΟΣ

Άκρα: Το brunch που στέκεται στη λεπτομέρεια
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ