Δέσποινα Μπαράκη

ΠΡΟΣΩΠΑ

Disfrutar: Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»

Ο Mateu Casañas του Disfrutar μιλά στο Cantina για το Sani Gourmet, τα βραβεία και όσα δεν θυσιάζουν ποτέ, όσο τολμηρή κι αν είναι μια ιδέα

ΕΞΟΔΟΣ

Δείπνο από την ομάδα του κορυφαίου Disfrutar: Μια εμπειρία βαθιάς νοστιμιάς

ΘΕΜΑΤΑ

Ο αλγόριθμος της μαγειρικής: Πώς το TikTok και το Instagram αλλάζουν τον τρόπο που μαγειρεύουμε

ΘΕΜΑΤΑ

Από τους κεφτέδες στο poke bowl: Πώς άλλαξε το φαγητό στην ελληνική παραλία

Vanilla,Ice,Cream,Scoop,With,Chocolate,Sauce,Served,In,Glass

ΘΕΜΑΤΑ

Από το παρφέ μέχρι το καϊμάκι: Τα είδη του παγωτού και πώς τα ξεχωρίζουμε

Ανακαλύπτουμε τα βασικά είδη παγωτού, τις διαφορές που έχουν μεταξύ τους, αλλά και πώς ξεχωρίζουμε ένα ποιοτικό παγωτό

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί τα ποτήρια του καφέ έγιναν ξαφνικά τόσο εντυπωσιακά;

Cottage,Cheese,Ice,Cream,,Trendy,White,Cottage,Cheese,Vanilla,Ice

ΘΕΜΑΤΑ

Παγωτό με πρωτεΐνη, μηχανής και ρετρό γεύσεις: Οι τάσεις που βλέπουμε παντού φέτος

Lefkada,,Greece.,Seaside,Taverna,On,A,Sunny,Morning.

ΘΕΜΑΤΑ

Απόδραση στο Λουτράκι: Γνωρίζοντας τον τόπο μέσα από τις γεύσεις του

Healthy,Breakfast,Brunch,Oatmeal.,Healthy,Lifestyle.,Fruits,And,Berries.,Strawberry,

ΘΕΜΑΤΑ

Τι θα τρώμε τα επόμενα χρόνια; Οι τάσεις που αλλάζουν τη βιομηχανία των τροφίμων

Slow,Cooked,Beef,Cheeks,In,Red,Wine,Sauce,With,Mashed

ΘΕΜΑΤΑ

Πώς τα μοσχαρίσια μάγουλα κατέκτησαν τα μενού των εστιατορίων

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί το παρφέ είναι το πιο νοσταλγικό παγωτό – και πού θα το βρείτε στην Αθήνα

ΘΕΜΑΤΑ

Το τουρκικό πιλάφι δεν είναι απλώς συνοδευτικό: Η συνταγή του σεφ της Πρεσβείας στην Αθήνα

ΘΕΜΑΤΑ

Τι κάνει ένα εστιατόριο να ξεχωρίζει; O αρχιτέκτονας Γιάννης Πουσπουρίκας μας εξηγεί

ΘΕΜΑΤΑ

Από μουχαμάρα και μαντί μέχρι μπακλαβά: Τι δοκιμάσαμε στην Εβδομάδα Τουρκικής Γαστρονομίας στην Αθήνα

ΚΡΑΣΙ

Δοκιμάσαμε το νέο Μοσχοφίλερο Μπουτάρη Ροζέ στη Μαντινεία

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΠΑΡΑΚΗ

ΠΡΟΣΩΠΑ

Disfrutar: Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»

ΕΞΟΔΟΣ

Δείπνο από την ομάδα του κορυφαίου Disfrutar: Μια εμπειρία βαθιάς νοστιμιάς

ΘΕΜΑΤΑ

Ο αλγόριθμος της μαγειρικής: Πώς το TikTok και το Instagram αλλάζουν τον τρόπο που μαγειρεύουμε

ΘΕΜΑΤΑ

Από τους κεφτέδες στο poke bowl: Πώς άλλαξε το φαγητό στην ελληνική παραλία

ΘΕΜΑΤΑ

Από το παρφέ μέχρι το καϊμάκι: Τα είδη του παγωτού και πώς τα ξεχωρίζουμε

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί τα ποτήρια του καφέ έγιναν ξαφνικά τόσο εντυπωσιακά;

ΘΕΜΑΤΑ

Παγωτό με πρωτεΐνη, μηχανής και ρετρό γεύσεις: Οι τάσεις που βλέπουμε παντού φέτος

ΘΕΜΑΤΑ

Απόδραση στο Λουτράκι: Γνωρίζοντας τον τόπο μέσα από τις γεύσεις του

ΘΕΜΑΤΑ

Τι θα τρώμε τα επόμενα χρόνια; Οι τάσεις που αλλάζουν τη βιομηχανία των τροφίμων

ΘΕΜΑΤΑ

Πώς τα μοσχαρίσια μάγουλα κατέκτησαν τα μενού των εστιατορίων

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί το παρφέ είναι το πιο νοσταλγικό παγωτό – και πού θα το βρείτε στην Αθήνα

ΘΕΜΑΤΑ

Το τουρκικό πιλάφι δεν είναι απλώς συνοδευτικό: Η συνταγή του σεφ της Πρεσβείας στην Αθήνα

ΘΕΜΑΤΑ

Τι κάνει ένα εστιατόριο να ξεχωρίζει; O αρχιτέκτονας Γιάννης Πουσπουρίκας μας εξηγεί

ΘΕΜΑΤΑ

Από μουχαμάρα και μαντί μέχρι μπακλαβά: Τι δοκιμάσαμε στην Εβδομάδα Τουρκικής Γαστρονομίας στην Αθήνα

ΚΡΑΣΙ

Δοκιμάσαμε το νέο Μοσχοφίλερο Μπουτάρη Ροζέ στη Μαντινεία

ΕΞΟΔΟΣ

Cova Astir Marina: Για cotoletta alla milanese και τιραμισού στην Αθηναϊκή Ριβιέρα