Γιάννα Μπαλαφούτη

Author

ΑΡΘΡΑ

Πάσχα τραπέζι

Γιατί τρώμε τα ίδια φαγητά κάθε Πάσχα; Τι λέει η επιστήμη για τα έθιμα

  • Επιστήμη

Εκμέκ κανταΐφι: Η νοσταλγία ενός διαχρονικού σιροπιαστού γλυκού (+συνταγή)

  • Θέματα

Πώς φτιάχνεται η εμβληματική βασιλόπιτα της Aγιάσου – Η συνταγή

  • Θέματα

10 ελληνικά αλίπαστα και μαρινάτα: μελίπαστες σαρδέλες, ψαρίσιος παστουρμάς, καπνιστός οξύρρυγχος, μαρινάτο λαβράκι

  • Πρώτες ύλες

Οι πασχαλινές τυρόπιτες της Τήνου (+ συνταγή)

  • Θέματα

Πάσχα: 10 παραδοσιακά γλυκά από όλη την Ελλάδα

  • Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Τα εσπεριδοειδή της Άρτας: Μια ιστορία 100 ετών στο περιβόλι της Ηπείρου

  • Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Φάνης Μαϊκαντής: Πόσα ελαιόλαδα πρέπει να έχουμε τελικά στην κουζίνα

  • Θέματα

Εκείμερος: Η οικογενειακή ταβέρνα κοντά στη Βεργίνα με σκηνικό παραμυθιού

  • Έξοδος

Ο κρητικός τρόπος ζωής στο επίκεντρο επιστημόνων από όλο τον κόσμο

  • Ειδήσεις

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε κινόα

  • Αγορά

Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας: 8 γυναίκες μας μιλούν για τον ουσιαστικό ρόλο τους στην παραγωγή της τροφής

  • Θέματα

Αυγά: 4 συχνές απορίες για την αγορά, την αποθήκευση και τη συντήρησή τους

  • Συμβουλές

O Έλληνας σεφ που φτιάχνει γιαούρτι από γάλα καμήλας στο Αμπού Ντάμπι

  • Πρόσωπα

Το τραχανόχορτο και η συνταγή του Χιώτικου τραχανά

  • Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Σαρδέλα Καλλονής ή παπαλίνα: Τα μυστικά που την κάνουν μοναδική (+συνταγή)

  • Πρώτες ύλες & Προϊόντα
1
…
13