Γιάννα Μπαλαφούτη

FOOD SCIENCE

10 αλήθειες για τα καυτερά: Μπορούν τελικά να μας δροσίσουν; Και βοηθά το γάλα με το κάψιμο;

Μας δροσίζουν τα καυτερά; Τι κάνει η καψαϊκίνη στο σώμα, γιατί ιδρώνουμε, γιατί μας αρέσει το κάψιμο και γιατί το γάλα βοηθάει το «σβήσιμο».

ΠΡΟΣΩΠΑ

Άννα Άτσου: Άφησε τη διαφήμιση στην Αθήνα για να καλλιεργήσει μήλα στην Καστοριά

Firewood,Meal,Preparing,Kid,Peruvian,Andean,Dish.,Food,On,The

ΘΕΜΑΤΑ

Κουρμπάνι: Το έθιμο πίσω από τα μεγάλα καζάνια των πανηγυριών

Traditional,Lamb,Roasting,On,An,Open,Fire,In,Crete,,Greece.

ΘΕΜΑΤΑ

Δεκαπενταύγουστος: Τι μαγειρεύει η Ελλάδα για το μεγαλύτερο τραπέζι του καλοκαιριού

ΘΕΜΑΤΑ

Τρώγονται τα φύλλα συκιάς; Τα αρχαία «θρία» και οι χρήσεις τους σήμερα

Τι ήταν τα αρχαία «θρία», πώς χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τι γεύση έχουν και τι πρέπει να προσέχουμε όταν τα χρησιμοποιούμε..

Bottles,Of,Beer,In,Ice,Near,Sea.,Refreshing,Summer,Drink

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

12 μπίρες από ελληνικά νησιά για να βάλουμε στο ψυγείο αυτό το καλοκαίρι

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σύκο: Η ιστορία του φρούτου που ο άνθρωπος καλλιεργεί εδώ και 11.000 χρόνια

Mango.,Tropical,Fruits.,On,A,Wooden,Background.,Blurred,Background,Selective

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μάνγκο: Η ιστορία, οι ποικιλίες, τα food miles και οι καλύτεροι τρόποι να το απολαύσετε

ΘΕΜΑΤΑ

Το ψάρεμα της παπαλίνας αρχίζει τα μεσάνυχτα – Το ταξίδι της σαρδέλας Καλλονής από τα τρεχαντήρια στο πιάτο

Cozy,Atmospheric,Picnic,At,The,Seaside,With,Fresh,Croissants,And

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

10 έξυπνα σνακ από το σούπερ μάρκετ που αντέχουν στην παραλία

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Παγωτό ελαιόλαδο: Η μεσογειακή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε

Fresh,Opened,Sea,Urchins,On,Ice,Over,Dark,Concrete,Background.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Αχινός: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον εκλεκτό μεζέ της θάλασσας

ΘΕΜΑΤΑ

Πατατάτο: Το γιορτινό φαγητό της Αμοργού που ταΐζει χιλιάδες ανθρώπους κάθε χρόνο

FOOD SCIENCE

Γιατί τα γλυκά μάς ανοίγουν την όρεξη; Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι βρήκαν την απάντηση

ΘΕΜΑΤΑ

Food Safari στο Παρίσι: Γαστρονομικές στάσεις στην πόλη του Φωτός

Artisan,Rustic,Bread,Loaves,On,Display,In,A,Bakery

ΓΙΑΝΝΑ ΜΠΑΛΑΦΟΥΤΗ

FOOD SCIENCE

10 αλήθειες για τα καυτερά: Μπορούν τελικά να μας δροσίσουν; Και βοηθά το γάλα με το κάψιμο;

ΠΡΟΣΩΠΑ

Άννα Άτσου: Άφησε τη διαφήμιση στην Αθήνα για να καλλιεργήσει μήλα στην Καστοριά

ΘΕΜΑΤΑ

Κουρμπάνι: Το έθιμο πίσω από τα μεγάλα καζάνια των πανηγυριών

ΘΕΜΑΤΑ

Δεκαπενταύγουστος: Τι μαγειρεύει η Ελλάδα για το μεγαλύτερο τραπέζι του καλοκαιριού

ΘΕΜΑΤΑ

Τρώγονται τα φύλλα συκιάς; Τα αρχαία «θρία» και οι χρήσεις τους σήμερα

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

12 μπίρες από ελληνικά νησιά για να βάλουμε στο ψυγείο αυτό το καλοκαίρι

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σύκο: Η ιστορία του φρούτου που ο άνθρωπος καλλιεργεί εδώ και 11.000 χρόνια

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μάνγκο: Η ιστορία, οι ποικιλίες, τα food miles και οι καλύτεροι τρόποι να το απολαύσετε

ΘΕΜΑΤΑ

Το ψάρεμα της παπαλίνας αρχίζει τα μεσάνυχτα – Το ταξίδι της σαρδέλας Καλλονής από τα τρεχαντήρια στο πιάτο

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

10 έξυπνα σνακ από το σούπερ μάρκετ που αντέχουν στην παραλία

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Παγωτό ελαιόλαδο: Η μεσογειακή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Αχινός: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον εκλεκτό μεζέ της θάλασσας

ΘΕΜΑΤΑ

Πατατάτο: Το γιορτινό φαγητό της Αμοργού που ταΐζει χιλιάδες ανθρώπους κάθε χρόνο

FOOD SCIENCE

Γιατί τα γλυκά μάς ανοίγουν την όρεξη; Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι βρήκαν την απάντηση

ΘΕΜΑΤΑ

Food Safari στο Παρίσι: Γαστρονομικές στάσεις στην πόλη του Φωτός

ΘΕΜΑΤΑ

Από τον φούρνο της γειτονιάς στα microbakeries: Γιατί πληρώνουμε 10 ευρώ για ένα καρβέλι ψωμί;