Μαρία Παπακωνσταντίνου | cantinamag.gr

ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ

Box,Of,Vanilla,And,Cherry,Ice,Cream,On,White,Background,

FOOD SCIENCE

Τι γράφουν οι ετικέτες των παγωτών; Όλες οι πληροφορίες που πρέπει να ξέρουμε

Αναζητήσαμε όλες τις πληροφορίες που πρέπει να αναγράφονται στις ετικέτες των παγωτών που βρίσκουμε στο εμπόριο, από το γάλα, το νερό και τα υπόλοιπα συστατικά μέχρι τις πρόσθετες χρωστικές και αρωματικές ουσίες

Cooking,-,Preparing,Vegetable,Vegetarian,Stew,(thick,Soup).,Kitchen,Scenery

FOOD SCIENCE

10 έξυπνοι τρόποι να κρύψεις σε συνταγές λαχανικά για να τα φάνε τα παιδιά

Bowl,With,Fresh,Eggplants,On,Light,Background

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μελιτζάνα: Ποιες είναι οι 6 ελληνικές ποικιλίες της;

melitzana_mustika_ANOIGMA

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μελιτζάνα: Από πού μας ήρθε και ποια τα μυστικά της

Carmelizing,Cut,Red,Onions,In,A,Cast,Iron,Skillet

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα καραμελωμένα κρεμμύδια

Η μεσογειακή κουζίνα δε θα μπορούσε να έχει μεγαλύτερο σύμμαχο στη γεύση, από αυτό το λαχανικό. Η Μαρία Παπακωνσταντίνου μας λύνει όλες τις απορίες αναλύοντας επιστημονικά το τσιγάρισμα και το καραμέλωμα των κρεμμυδιών.

epistimi patates anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τις σωστές τηγανητές πατάτες