Καλοκαιρινό τραπέζι χωρίς λαδερό φαγητό δεν γίνεται. Και όχι μόνο τις καθημερινές αλλά και τις Κυριακές και τις γιορτές, σε εκδοχές πιο πλούσιες και χορταστικές.