Το Agrios βάζει τις σχάρες την φωτιά και τις σούβλες στα κάρβουνα χωρίς να προσπαθεί να μιμηθεί τις παλιές κρεατοταβέρνες, αλλά να τις μεταφράσει στο σήμερα