Όπως όλα τα προιόντα, έτσι και η σοκολάτα χαλάει και πρέπει σαφώς να προσέχουμε τόσο τις ημερομηνίες λήξεως όσο και τις συνθήκες συντήρησής της στον χώρο μας.