Ο Mauro Colagreco, του τριάστερου εστιατορίου Mirazur, που πρόσφατα βραβεύτηκε ως το καλύτερο εστιατόριο της χρονιάς, θα είναι ο σεφ των επόμενων Χρυσών Σκούφων, το 2020.