Πρόσωπα

ΠΡΟΣΩΠΑ

Άργουρα: Το «παλιοκάραβο» που μας ταξιδεύει εδώ και 16 χρόνια με εκλεκτούς ψαρομεζέδες

Στις Τζιτζιφιές, τα Άργουρα δεν κυνήγησαν ποτέ τη μόδα. Εδώ και 16 χρόνια ο Νίκος Μιχαήλ και η ομάδα του κρατούν ζωντανό ένα μαγαζί

ΠΡΟΣΩΠΑ

Eλπίδα Μορφούλη: «Η ελληνική κουζίνα δεν χρειάζεται να μεταμφιεστεί για να είναι σύγχρονη»

ΠΡΟΣΩΠΑ

Βασιλική Γιαμούρα: H pastry chef που μαθαίνει κανόνες για να τους σπάει

Aristotelis_Panagiotaros_Tombazi_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Κτήμα Τομπάζη: Το ιστορικό αγρόκτημα του ναυάρχου του 1821 που παράγει βραβευμένο ελαιόλαδο

ΠΡΟΣΩΠΑ

Το Ψωμί της Μηλιάς: Ο ιστορικός ξυλόφουρνος της Μάνης που ψήνει ακόμα όπως το 1821

Η ιστορία του παραδοσιακού φούρνου «Το Ψωμί της Μηλιάς» στην Αρεόπολη Μάνης συνεχίζεται από γενιά σε γενιά.

ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιατί είναι σημαντική η Μίνα Αποστολίδη;

ΠΡΟΣΩΠΑ

Στρατής Μπατάγιας: Ένας άνθρωπος και 35 χρόνια πείσματος γέννησαν το Manna στην Αρκαδία

ΠΡΟΣΩΠΑ

Σούμα Χίου: Το άγνωστο για χρόνια, ελληνικό απόσταγμα και ο παραγωγός που το έβγαλε από την αφάνεια

ΠΡΟΣΩΠΑ

Από τη διπλωματία στα 3 αστέρια Michelin: Μία μέρα στο σύμπαν της Ana Roš

ΠΡΟΣΩΠΑ

10 λεπτά με τον Τζέιμι Όλιβερ

ΠΡΟΣΩΠΑ

José Miguel Bonet: «Η ουσία της καλής κουζίνας δεν βρίσκεται απαραίτητα σε ακριβά ή εντυπωσιακά υλικά»

ΠΡΟΣΩΠΑ

Η Νατάσσα Καλογεροπούλου φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι στο τραπέζι μας

ΠΡΟΣΩΠΑ

Feyrouz: Η ομάδα, η μητέρα και το φαγητό που γίνεται μνήμη

ΠΡΟΣΩΠΑ

Εύα Καράγκου: Μια ελληνίδα ζαχαροπλάστρια στο βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin “Arpège”

ΠΡΟΣΩΠΑ

Πώς η μνήμη και η πρώτη ύλη αλλάζουν τη σύγχρονη γαστρονομία – Η Nolwenn Corre εξηγεί

ΠΡΟΣΩΠΑ

Άργουρα: Το «παλιοκάραβο» που μας ταξιδεύει εδώ και 16 χρόνια με εκλεκτούς ψαρομεζέδες

ΠΡΟΣΩΠΑ

Eλπίδα Μορφούλη: «Η ελληνική κουζίνα δεν χρειάζεται να μεταμφιεστεί για να είναι σύγχρονη»

ΠΡΟΣΩΠΑ

Βασιλική Γιαμούρα: H pastry chef που μαθαίνει κανόνες για να τους σπάει

ΠΡΟΣΩΠΑ

Κτήμα Τομπάζη: Το ιστορικό αγρόκτημα του ναυάρχου του 1821 που παράγει βραβευμένο ελαιόλαδο

ΠΡΟΣΩΠΑ

Το Ψωμί της Μηλιάς: Ο ιστορικός ξυλόφουρνος της Μάνης που ψήνει ακόμα όπως το 1821

ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιατί είναι σημαντική η Μίνα Αποστολίδη;

ΠΡΟΣΩΠΑ

Στρατής Μπατάγιας: Ένας άνθρωπος και 35 χρόνια πείσματος γέννησαν το Manna στην Αρκαδία

ΠΡΟΣΩΠΑ

Σούμα Χίου: Το άγνωστο για χρόνια, ελληνικό απόσταγμα και ο παραγωγός που το έβγαλε από την αφάνεια

ΠΡΟΣΩΠΑ

Από τη διπλωματία στα 3 αστέρια Michelin: Μία μέρα στο σύμπαν της Ana Roš

ΠΡΟΣΩΠΑ

10 λεπτά με τον Τζέιμι Όλιβερ

ΠΡΟΣΩΠΑ

José Miguel Bonet: «Η ουσία της καλής κουζίνας δεν βρίσκεται απαραίτητα σε ακριβά ή εντυπωσιακά υλικά»

ΠΡΟΣΩΠΑ

Η Νατάσσα Καλογεροπούλου φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι στο τραπέζι μας

ΠΡΟΣΩΠΑ

Feyrouz: Η ομάδα, η μητέρα και το φαγητό που γίνεται μνήμη

ΠΡΟΣΩΠΑ

Εύα Καράγκου: Μια ελληνίδα ζαχαροπλάστρια στο βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin “Arpège”

ΠΡΟΣΩΠΑ

Πώς η μνήμη και η πρώτη ύλη αλλάζουν τη σύγχρονη γαστρονομία – Η Nolwenn Corre εξηγεί

ΠΡΟΣΩΠΑ

Τα λάθη που «κόβουν» τα προϊόντα στους διαγωνισμούς – Κριτής των Great Taste Awards εξηγεί