Ήρεμος, χαμηλών τόνων, σχεδόν αντιστάρ, ο Δημήτρης Χρονόπουλος βλέπει τη ζαχαροπλαστική ως προσφορά χαράς παρά ως πεδίο επίδειξης τεχνικών.