Επτά μαγείρισσες – μητέρες μοιράζονται το πιάτο που έπαιρναν μαζί τους από το σπίτι της δικής τους μητέρας ή εκείνο που παίρνουν μαζί τους φεύγοντας από το κυριακάτικο τραπέζι τα δικά τους παιδιά. Συνταγές γεμάτες με τη γεύση του οικείου.
Γεμιστά με φέτα της Αγάπης Μιχελή
Τα γεμιστά είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά, εδώ η Αγάπη Μιχελή, (μητέρα ενός παιδιού και σεφ στο Ohh Βoy) φτιάχνει ζουμερές ντομάτες και πιπεριές γεμισμένες με ρύζι, αρωματικά μυρωδικά και πλούσια φέτα. Συνοδεύουμε με πατάτες για αυθεντική ελληνική γεύση. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κολοκυθάκια παπουτσάκια της Νικολέτας Φωσκόλου
Φτιάχνουμε μια αυθεντική, σπιτική συνταγή για όλη την οικογένεια: παραδοσιακά κολοκυθάκια παπουτσάκια από τη Νικολέτα Φωσκόλου, (μητέρα τριών παιδιών και συγγραφέας – μαγείρισσα). Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κεφτεδάκια με πατάτες στο ίδιο τηγάνι από τη Μαντώ Ηλιοπούλου
Η Μαντώ Ηλιοπούλου (μητέρα δύο παιδιών και σεφ – ιδιοκτήτρια του εστιατορίου ΘάΜα Μεζέ) μαγειρεύει μαζί, στο ίδιο τηγάνι, ένα από τα πιο comfort φαγητά. Καθώς τηγανίζονται μαζί τα κεφτεδάκια με τις πατάτες βγαίνει η νοστιμιά το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο και απολαυστικό. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Δείτε επίσης
28 comfort φαγητά για να νιώθουμε σαν στο σπίτι
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες και κολοκυθάκια από την Εύα Παρακεντάκη
Το κοκκινιστό μοσχαράκι σιγοβράζει και 10′ πριν το σβήσιμο προσθέτουμε τις τηγανητές πατάτες και τα κολοκυθάκια για να ρουφήξουν τη σαλτσούλα του. Σερβίρουμε το φαγητό αμέσως. Μια συνταγή της Εύας Παρακεντάκη, μητέρας τριών παιδιών και σεφ – ιδιοκτήτρια του Cretan Gastronomy Experiences). Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Μπακαλιάρος πλακί από τη Χρύσα Γερακοπούλου
Ο μπακαλιάρος πλακί είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, με το οποίο μεγαλώσαμε κι εμείς και τα παιδιά μας. Εδώ φτιάχνουμε μια συνταγή από τη Χρύσα Γερακοπούλου, μητέρα δύο παιδιών και σεφ – ιδιοκτήτρια του εστιατορίου Goldie. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Αγκινάρες αλά πολίτα με ψάρι από την Ερασμία Μπαλάσκα
Οι αγκινάρες αλά πολίτα είναι ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής αστικής κουζίνας. Εδώ η Ερασμία Μπαλάσκα, μητέρα δύο παιδιών και σεφ στα εστιατόρια Ιώdio και Yaboo μάς προτείνει να τις συνδυάσουμε με ψάρι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κρεμμυδόπιτα με κοτόπουλο, ανθότυρο και μέλι της Αντωνίας Παπακωνσταντίνου
Μια ξεχωριστή κρεμμυδόπιτα που συνδυάζει τη γλύκα των καραμελωμένων κρεμμυδιών με το ζουμερό κοτόπουλο, το απαλό ανθότυρο και μια διακριτική νότα μελιού. Με τραγανό σπιτικό φύλλο και πλούσια γέμιση, είναι ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι ή ένα χορταστικό κυρίως γεύμα. Μια συνταγή της Αντωνίας Παπακωνσταντίνου, μητέρας δύο παιδιών, συγγράφεας – μαγείρισσα και δημιουργός του γαστρονομικού blog Κοκκινοπίπερο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης
Γιατί όλοι μιλάνε ξαφνικά για τη νοσταλγία στο φαγητό -Τι λέει η επιστήμη
