Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το μενού της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Το μενού από 30/3 έως 5/4
Δευτέρα 30/3
Τορτελίνια με ζαμπόν και τυρί, σε ροζ σάλτσα
Τα τορτελίνια με ζαμπόν και τυρί σε ροζ σάλτσα είναι ένα εύκολο και χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, που παραμένει πολύ δημοφιλές στην καθημερινή μαγειρική. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Τρίτη 31/3
Kοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια
Το κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια είναι μία κλασική συνταγή, η οποία τη δεκαετία του ’90 είχε κυρίαρχη θέση στους καταταλόγους πολλών εστιατορίων. Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.
Τετάρτη 1/4
Γεμιστά κρεμμύδια με μπεσαμέλ και γραβιέρα
Λαχταριστά γεμιστά κρεμμύδια με βελούδινη μπεσαμέλ, γραβιέρα και καραμελωμένο κρεμμύδι. Μια ξεχωριστή, αρωματική συνταγή για το κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πέμπτη 2/4
Σφουγγάτο με βλίτα
Το κρητικό σφουγγάτο με βλίτα είναι ουσιαστικά μια ζουμερή και τρυφερή ομελέτα σαν πίτα, χορταστική για τις ημέρες που θέλουμε να απολαμβάνουμε νόστιμα και ελαφριά φαγητά, χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Παρασκευή 3/4
Φέτα ψητή στον φούρνο με ντοματίνια και ρεβίθια
Η πικάντικη φέτα ψητή με τα ντοματίνια είναι από τους συνδυασμούς που αγαπάμε πολύ. Εδώ, έχουμε ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορεί να σταθεί και ως ορεκτικό, αλλά και ως κυρίως γεύμα. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τι τρώμε το Σαββατοκύριακο
Σάββατο 4/4
Λαβράκι σοτέ με σάλτσα λεμονιού, φινόκιο και βουτυράτες πατάτες
Λαβράκι σοτέ με φωτεινή σάλτσα λεμονιού, φοινόκιο και βουτυράτες πατάτες. Μια καθαρή, κομψή γεύση σχεδιασμένη για γιορτινά τραπέζια που θέλουν απλότητα και φινέτσα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κυριακή 5/4
Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα από ψητά πράσα και μήλα
Μια συνταγή για χοιρινά μπριζολάκια, ιδανική τόσο για ένα κυριακάτικο γεύμα όσο και για ένα κάλεσμα στο σπίτι. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Άγρια σπαράγγια με λιαστή ντομάτα και σος σκόρδου
Μία δροσερή και θρεπτική σαλάτα εποχής που συνδυάζει τη φρεσκάδα της ελληνικής υπαίθρου με τη γλυκύτητα της λιαστής ντομάτας και με την πικάντικη γεύση που αφήνει η σος σκόρδου. Δείτε αναλυτικά πώς θα τη φτιάξετε.
Πανακότα με φράουλες
Η πανακότα (Panna Cotta) είναι ένα εκλεπτυσμένο, κρεμώδες ιταλικό επιδόρπιο από την περιοχή του Πιεμόντε, φτιαγμένο από γλυκιά κρέμα που πήζει με ζελατίνη και μορφοποιείται, και σερβίρεται συχνά με σάλτσα από μούρα ή καραμέλα. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
