Η πάστα αμυγδάλου είναι από εκείνα τα vintage γλυκά, που βρίσκουμε ακόμα σε αρκετά ζαχαροπλαστεία και μας γυρίζουν πίσω σε γεύσεις αυθεντικές, με άρωμα βουτύρου και καβουρδισμένου ξηρού καρπού. Απλή στην παρασκευή αλλά με φίνα υφή και πλούσια γεύση.
