search icon
close icon
burger menu icon
close icon
clock icon
3:15'

Τζατζίκι κίμτσι
ζωμός
clock icon
0'

Ζωμός πλούσιος σε κολλαγόνο
clock icon
30'

Clam Spinach Doenjang Soup – Σούπα με σπανάκι, μύδια, τόφου και πάστα σόγιας
clock icon
2:0'

Μαγγίρι σε ζωμό κοτόπουλου με γάλα & φρέσκο ανθότυρο
clock icon
60'

Η μελιτζανοσαλάτα του Μάκη Γεωργιάδη
clock icon
20'

Ταχίνα, η σάλτσα από την Αλεξάνδρεια
clock icon
50'

Baba Ganoush (Μπαμπά γκανούς)

Στα ελληνικά σημαίνει «καλομαθημένος μπαμπάς» και πρωτοεμφανίστηκε στην Αίγυπτο γύρω στον δεύτερο αιώνα π.Χ., όμως την πατρότητά του διεκδικούν τόσο οι Άραβες όσο και οι Τούρκοι. Όπως και να έχει, είναι η πιο διαδεδομένη μελιτζανοσαλάτα παγκοσμίως με δεκάδες παραλλαγές.

clock icon
1:40'

Χούμους με μελιτζάνες και γλυκόξινα καλοκαιρινά φρούτα
clock icon
30'

Τυροκαυτερή από κάσιους με κυδωνόπαστο σε φρυγανισμένο ψωμί
clock icon
20'

Η εύκολη πικάντικη σάλτσα μπουγιουρντί, έτοιμη σε 15′ στη φριτέζα αέρος
clock icon
15'

Γουακαμόλε με πράσινο μήλο και καβουρδισμένο κολοκυθόσπορο
clock icon
1:25'

Κοτόπουλο σε ινδική σάλτσα με ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι
clock icon
60'

Καψαλισμένα παντζάρια με σκορδαλιά αμυγδάλου
clock icon
50'

Τραγανά στικ από χαλούμι, με πικάντικο ντιπ ντομάτας
clock icon
45'

Τσάτνεϊ (γλυκόξινη μαρμελάδα) ντομάτας
Περισσοτερες συνταγες