Στου Λου

Στην καρδιά του Κεραμεικού, το Στου Λου αποτελεί μια επιστροφή στις ρίζες της ελληνικής γαστρονομικής κουλτούρας, μπολιασμένη με τη ζωντάνια της σύγχρονης πόλης. Πρόκειται για ένα μοντέρνο wine restaurant που κερδίζει τις εντυπώσεις με την ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρά του. Ο οικοδεσπότης και ιδιοκτήτης Αλέξης Λουμιώτης, γνωστός και ως «Λου», μετά από πολλές δεκαετίες στον χώρο της εστίασης, δημιούργησε τον προσωπικό του χώρο, φέρνοντας στην επιφάνεια τις δικές του γευστικές μνήμες και ένα κελάρι γεμάτο με περισσότερες από 250 σπουδαίες ετικέτες από τον ελληνικό και τον ξένο αμπελώνα. Στο Στου Λου μαγειρεύουν ελληνικό φαγητό, με δημιουργικές σύγχρονες προσεγγίσεις που σέβονται την παράδοση. Το μενού αλλάζει συχνά, έχοντας ως επίκεντρο την εντοπιότητα, με πιάτα που βασίζονται σε εποχιακές πρώτες ύλες και καθαρές γεύσεις. Οι παρασκευές διατηρούν την αυθεντικότητά τους, φέρνοντας μαζί τους τη νοσταλγία του χθες, όπως εκείνος ο φίνος λαχανοντολμάς γεμιστός με φρέσκια ελληνική γαρίδα.