Η γοητευτική gastro-bistronomy προσέγγιση του σεφ Σήφη Μανουσέλη, στη γειτονιά των Ιλισίων, δημιούργησε έναν χώρο όπου από την πρώτη κιόλας ημέρα λειτουργίας του γίνεται το αδιαχώρητο. Χρησιμοποιώντας εξαιρετικές πρώτες ύλες και με τον δημιουργικό του οίστρο σε διαρκή εξέλιξη, ο ταλαντούχος σεφ δίνει τη δική του ανεπιτήδευτη αλλά ουσιαστική εκδοχή της ελληνικής γαστροταβέρνας. Στον πεζόδρομο της οδού Σεβαστείας, το ισόγειο ενός παλιού σπιτιού αποτελεί το σκηνικό πάνω στο οποίο στήθηκε το γαστροκουτούκι του Tsiftis. Δέκα τραπέζια μέσα στη σάλα και άλλα τόσα περίπου στον πεζόδρομο φιλοξενούν παρέες που αγαπούν να μοιράζονται πιάτα από όλο το εύρος της ελληνικής κουζίνας, με δημιουργικό πρόσημο και εξευγενισμένη διάθεση. Οι προτάσεις του μενού αλλάζουν ανάλογα με την εποχή, αναδεικνύοντας το προσωπικό στίγμα του σεφ μέσα από μια απόλυτα προσωπική κουζίνα. Στη λίστα κρασιών θα βρείτε πολλές αξιόλογες επιλογές από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα.
- Bistrot
- Modern Greek
