Υγιεινά και ευέλικτα καθώς μπαίνουν σε πάρα πολλές συνταγές, τα λαχανικά δίνουν γεύση και χρώμα στο φαγητό, αλλά και πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό μας.