Όταν ετοιμάζεις φρούτα και λαχανικά προς κατανάλωση, κάποια μέρη τους με πρώτη τη φλούδα, καταλήγουν στα σκουπίδια. Αυτό όμως είναι λάθος, καθώς έτσι στερήσε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.