Όσο καλός και αν είναι ο προγραμματισμός των αγορών μας και η διαχείριση των υλικών, είναι σχεδόν μονόδρομος το να περισσέψει φαγητό και εμείς να αναρωτιώμαστε πώς θα αξιοποιήσουμε τα λεγόμενα leftovers των γιορτών.
