Σεκέρ παρέ σημαίνει «κομμάτι ζάχαρης» και ήταν ανέκαθεν ένα μικρό, σιροπιαστό κέρασμα που συνόδευε τον καφέ ή το τσάι ως ένδειξη φιλοξενίας