Ετοιμάζουμε τον δικό μας ζωμό για να τον έχουμε πρόχειρο όταν θέλουμε να φτιάξουμε μια σούπα βελουτέ, μια σούπα με όσπρια, τον αγαπημένο μας τραχανά... Γίνεται εύκολα και διατηρείται έως και 4-5 ημέρες στο ψυγείο σε μπουκάλι ή δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.