Home | cantinamag.gr

sarakostianoi-mezedes-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Καθαρά Δευτέρα: 12 σαρακοστιανοί ουζομεζέδες για την παρέα, μετά τον χαρταετό

Homemade,Semolina,Halva,With,Raisins,And,Cinnamon,Served,On,Black

FOOD SCIENCE

Γιατί πρέπει να δίνουμε στα παιδιά μας χαλβά σιμιγδαλένιο

ca-paraskinio-kentriki

CANTINA ACADEMY

Όσα δεν έδειξαν οι κάμερες στο 4ο Cantina Academy

Lattice topped fruit tart (crostata)

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Γεύση νοσταλγίας με 60 συνταγές και ρετρό γλυκά που μας μεγάλωσαν

agrios

ΕΞΟΔΟΣ

Agrios: Μια μοντέρνα κρεατοταβέρνα που αγαπάει τα τηγάνια και τις σχάρες

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

sofrito

Σοφρίτο παραδοσιακό

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

souvlakia

Πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλου με ντοματίνια

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

mikri-Ragou-Manitarion-(1)

Λαζάνια με ραγού μανιταριών

garides mikri

Γαρίδες με τζίντζερ και χούμους

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

salata-me-revithia

Ρεβιθοσαλάτα με κουρκουμά και κρουτόν τηγανητής πίτας

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

loukoumades me sokolata small

Λουκουμάδες γεμιστοί με σοκολάτα

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η εβδομάδα της Τυρινής

TRAXANAS-KSINOS

Τραχανάς ξινός με κοπανιστή

apokries_katimeria apo tih ko

Κατιμέρια από την Κω

kasiotikes

Κασιώτικες μυζηθρόπιτες

Συμβουλές

neroxitis33

Το ντουλάπι του νεροχύτη: Τα λάθη που κάνουμε όλοι στην οργάνωση του

Φράουλες με σοκολάτα

Φτιάχνουμε πανεύκολα τέλειες φράουλες με σοκολάτα στο σπίτι

Μαγειρεύουμε για την Καθαρά Δευτέρα εξοικονομώντας ενέργεια

Homemade,Indian,Naan,Flatbread,Made,With,Whole,Wheat

Πώς φτιάχνουμε στο σπίτι πίτα για σουβλάκι: Η ιστορία και η συνταγή

Πώς θα απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του σκόρδου

Τι να φάτε για να φύγει η μυρωδιά του σκόρδου από την αναπνοή σας

Cantina Magazine

Στο Cantina Magazine που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ, «Η γεύση της νοσταλγίας»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

fai-veroia

ΕΞΟΔΟΣ

Φαΐ, Βέροια: Το νόστιμο ελληνικό φαγητό που αναζητάμε όλο και περισσότερο

Καναδέζικη πίτσα

ΕΞΟΔΟΣ

Καναδέζικη πίτσα: Πού τρώμε ακόμα από τις πιο νοσταλγικές πίτσες στο ταψί

street food

ΕΞΟΔΟΣ

Μπέργκερ με raclette, cheesesteak sandwich, τηγανητό παγωτό: 3 νέα street food της Αθήνας

Απόκριες

ΕΞΟΔΟΣ

Απόκριες στην Αθήνα – Πού βγαίνουμε σε Ψυρρή, Μοναστηράκι και Πλάκα

Food Science

Ψαρόσουπα

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια ψαρόσουπα

isoropimeni-diatrofi-kentriki1

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς μπορούμε να τρώμε πιο ισορροπημένα χωρίς να μπούμε σε νοοτροπία δίαιτας

Red velvet cake

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο red velvet cake

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Tommy the Butcher, ο πιο φαν(κ) χασάπης της Αθήνας

koskinas3

Περικλής Κοσκινάς: «Δεν είμαι άγιος. Έχω υπάρξει έντονος και άδικος»

Carlo Cracco

Carlo Cracco: «Η ελληνική γαστρονομία έχει ξεπεράσει τα κλισέ»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

cantina-academy-zaxaraki-net

CANTINA ACADEMY

4ο Cantina Academy: Ακαδημία Γαστρονομίας στην Αρκαδία, Μαγειρική Τέχνη στη Γεωργική Σχολή και International Business School στην Κω

Colorful,Quinoa,Salad,With,Mixed,Vegetables,,Perfect,For,A,Healthy

ΘΕΜΑΤΑ

Κινόα: Ένα υλικό, 18 νόστιμες και θρεπτικές συνταγές

piperies-me-kima

ΘΕΜΑΤΑ

Πώς να βάλουμε το πλιγούρι στο τραπέζι μας: 35 θρεπτικές και εύκολες συνταγές

20190122175243_makaronopita

ΘΕΜΑΤΑ

Εβδομάδα της Τυρινής: Τι σημαίνει και τι τρώμε πριν τη Σαρακοστή – 24 παραδοσιακές συνταγές για το τραπέζι

Πάμε στην αγορά

το ντουλάπι της οικογένειας

Το ντουλάπι της οικογένειας: Τι δεν πρέπει να λείπει όταν μαγειρεύουμε για πολλά άτομα

Σιροπιαστά γλυκά

Σιροπιαστά γλυκά: Πού βρίσκουμε από τα καλύτερα γλυκά ταψιού για το σπίτι

τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι

Τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι: Τα τρόφιμα που μας λύνουν τα χέρια στο καθημερινό μαγείρεμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

γκρέιπφρουτ κάθε μέρα

Το γκρέιπφρουτ της ημέρας: Τι προσφέρει πραγματικά στον οργανισμό μας

Fresh,Tangerine,And,Segments,On,A,Blue,Tablecloth.

Μανταρίνια κάθε μέρα: Τι προσφέρουν πραγματικά στον οργανισμό μας

Fresh,Cut,Endive,On,Light,Background

Αντίβ (ή σικορέ): Τι είναι, πώς συντηρείται και πώς μαγειρεύεται;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

Zero,Waste,Cconcept.,Package-free,Food,Shopping.,Eco,Friendly,Natural,Bag

Πώς μειώνουμε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα;

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

frape111

ΤΑΣΕΙΣ

Φραπέ: Ο καφές που ξαναγίνεται μόδα από την Gen Z

makaronades-gkogkes-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τρώγονται οι συνταγές του ChatGPT; Τι δοκιμάσαμε στην πράξη

Japanese cheesecake

VIRAL

Japanese cheesecake: Το γλυκό των 2 υλικών που έγινε trend – Και πόσες θερμίδες έχει τελικά;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

Negroni,Cocktail,With,An,Orange,Peel,Garnish,And,Ice,In

Negroni – To κλασικό, σοβαρό κοκτέιλ με χειμωνιάτικη διάθεση

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ