ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Σε ένα μπολ λιώνουμε τις μπανάνες και ανακατεύουμε με τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι, το γιαούρτι και τη βανίλια.
ΒΗΜΑ 2
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι και ανακατεύουμε απαλά, ίσα να ενωθούν. Αν θέλουμε, βάζουμε και τη σοκολάτα.
ΒΗΜΑ 3
Μεταφέρουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη αντικολλητική φόρμα.
ΒΗΜΑ 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C στον αέρα για 50', μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα.
ΒΗΜΑ 5
Το αφήνουμε να σταθεί 15' και ξεφορμάρουμε.
Styling: Τζανής Σιφναίος
Food styling: Μάκης Γεωργιάδης
Φωτογραφίες: Lambros Mentzos Photography
