Home | cantinamag.gr

gyros_glykopatates2

ΜΕΝΟΥ

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Τρίτη (28/7/2026)

Cozy,Atmospheric,Picnic,At,The,Seaside,With,Fresh,Croissants,And

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

10 έξυπνα σνακ από το σούπερ μάρκετ που αντέχουν στην παραλία

mparmpounia_ladokolla_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Όλα στη λαδόκολλα και το καλοκαίρι: 15 συνταγές με ψάρι, κρέας και λαχανικά

schiacciata

ΘΕΜΑΤΑ

Schiacciata: Το ψωμί της Φλωρεντίας με μεσαιωνικές ρίζες και διάφορες παραλλαγές (+συνταγές)

mudia_estiatoria_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

5 αθηναϊκά πιάτα με μύδια που πρέπει να δοκιμάσετε

#TAGS

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

κροκέτες τόνου

Κροκέτες τόνου

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

MIKRI-TSOUXTI

Μανιάτικη τσουχτή

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

piperies-gemistes-pligouri-kalathaki-anoigma

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με πλιγούρι και καλαθάκι Λήμνου

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

fried chicken with tamarind and chilli sauce and potato salad

Τραγανές φτερούγες κοτόπουλου με σπιτική πατατοσαλάτα

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ

Vromiko_panseta_anoigma

Βρώμικο με πανσέτα, σπιτική ουγγαρέζα και μουστάρδα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

peach cake with thyme and lemon

Αναποδογυριστό κέικ με ροδάκινα και θυμάρι

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Καλοκαιρινές μακαρονοσαλάτες

Tonosalata_fakes_anoigma

Τονοσαλάτα με ζυμαρικά, κόκκινα φασόλια, αβοκάντο και καλαμπόκι

PENES

Πέννες με χωριάτικη σαλάτα

farfales-me-kolokythakia-kai-katiki

Φαρφάλες ολικής άλεσης με κολοκυθάκια και κατίκι Δομοκού

Συμβουλές

φέτα

Μπορεί να καταψυχθεί η φέτα; Η απάντηση ίσως σας εκπλήξει

pagoto-elaiolado-anoigma

Παγωτό ελαιόλαδο: Η μεσογειακή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε

Τι πρέπει να κάνουμε και τι να αποφεύγουμε σε συνθήκες έντονου καύσωνα

Fresh,Ripe,Sliced,Watermelon,On,Wooden,Rustic,Background

Το λάθος που κάνουμε όταν κόβουμε το καρπούζι και χαλάει πιο γρήγορα

Hand,Washing,Eggs,On,Bowl,In,The,Sink,,wash,The

Να πλένουμε τα αυγά πριν μπουν στο ψυγείο; Τι λένε οι ειδικοί

κοτόπουλο στήθος

Πώς δεν θα σας στεγνώσει ποτέ ξανά το κοτόπουλο στον φούρνο (+συνταγές)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

trapezi-fagito-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

12 εστιατόρια που άλλαξαν την ελληνική γαστρονομία

focu-sauvage-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Focu Sauvage: Μια πρώτη γεύση από το νέο εστιατόριο των Nomade et Sauvage

Το Θαλασσάκι στην Τήνο

ΕΞΟΔΟΣ

Θαλασσάκι: Γεύσεις και αρώματα της Τήνου με φόντο το μπλε του Αιγαίου

axinomakaronada-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Το πιάτο της εβδομάδας: Fettucce με αχινό στο Vezené Athens

Food Science

mpougatsa-me-krema-anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια μπουγάτσα

Γιατί τα γλυκά ανοίγουν την όρεξη

FOOD SCIENCE

Γιατί τα γλυκά μάς ανοίγουν την όρεξη; Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι βρήκαν την απάντηση

gemista6

FOOD SCIENCE

Ζεστά ή κρύα γεύματα; Πώς μας επηρεάζει η θερμοκρασία του φαγητού

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Κατερίνα Πιζάνια

The Hungry Kat: Η Κατερίνα Πιζάνια φτιάχνει τις πιο λαχταριστές ζύμες του Instagram

Davide Guidara-anoigma

Davide Guidara: Το κολοκύθι, η ντομάτα, η πιπεριά είναι οι δικές μου Ferrari

avra-panousopoulou1-anoigma

Αύρα Πανουσοπούλου: Άφησε την Αθήνα για να δημιουργήσει την πρώτη σύγχρονη οικοτεχνία στην Αγιά Λάρισας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

λουκάνικα_πιπεριές

ΘΕΜΑΤΑ

Μαγειρεύουμε στο air fryer: 10 καλοκαιρινές και εύκολες συνταγές

patatato-amorgos2-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Πατατάτο: Το γιορτινό φαγητό της Αμοργού που ταΐζει χιλιάδες ανθρώπους κάθε χρόνο

κολοκύθι

ΘΕΜΑΤΑ

8 δροσερές συνταγές με ωμό κολοκύθι που θα φτιάχνετε όλο το καλοκαίρι

parisi-food-safari-kentriko

ΘΕΜΑΤΑ

Food Safari στο Παρίσι: Γαστρονομικές στάσεις στην πόλη του Φωτός

Πάμε στην αγορά

Homemade,Filo,Dough,On,A,Dark,Table,Lies,On,A

Κάθε συνταγή θέλει το φύλλο της: Ποιο να διαλέξετε για πίτες και σιροπιαστά

Cans,Of,Sweet,Drinks,Stored,In,The,Refrigerator,For,The

Τι τρέχει σήμερα με τα αναψυκτικά; – Τι υπάρχει μέσα στο κουτάκι και οι χρήσιμοι αριθμοί

Mediterranean,Appetizers,Table,Concept.,Platter,With,Antipasto,Selection,,Grilled,Vegetables,

Το ελληνικό aperitivo: Οι μεζέδες που ταιριάζουν ιδανικά με ένα spritz

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Fresh,Opened,Sea,Urchins,On,Ice,Over,Dark,Concrete,Background.

Αχινός: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον εκλεκτό μεζέ της θάλασσας

μυζήθρα λαήνας

Μυζήθρα: Τα είδη, νόστιμα tips και η εγχώρια παραγωγή σε αριθμούς

Kahramanmaras,Is,Known,With,Famous,Ice,Cream,Whick,One,Is

Το τούρκικο παγωτό dondurma κινδυνεύει με εξαφάνιση;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

odysseas-fagito1-anoigma

VIRAL

Τι είχε στο πιάτο του ο Οδυσσέας;

καφές

VIRAL

Αποδομημένος καφές: δημιουργικότητα, σπατάλη ή ένα ακόμη viral trend

lettuce wrap

VIRAL

Lettuce wrap burger: Φτιάχνουμε το viral burger των In-N-Out Burger – Πόσες θερμίδες γλιτώνετε;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Group,Of,Happy,Friends,Toasting,Red,Wine,Glass,While,Having

20 κρασιά με ιστορία χρόνων που άλλαξαν την οινική σκηνή της Ελλάδας

Espresso,Martini’s,With,Coffee,Beans,As,Decoration,,With,A,Shallow

Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή

Tinto di Verano

Tinto de Verano: Το παραδοσιακό ισπανικό καλοκαιρινό cocktail που συναγωνίζεται επάξια τη Sangria

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ