Η Κυριακή είναι η ιδανική ημέρα για να μαζευτούμε γύρω από το τραπέζι και να απολαύσουμε γεύσεις που συνδυάζουν παράδοση, φρεσκάδα και νοστιμιά. Το σημερινό μενού έχει καλοκαιρινό χαρακτήρα, με αγαπημένες συνταγές που ξεκινούν από δροσερά ορεκτικά και καταλήγουν σε ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο.
Ξεκινάμε με μια χωριάτικη σαλάτα με ξινομυζήθρα πάνω σε τραγανό παξιμάδι και μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με γιαουρτοτυράκια. Στη συνέχεια, η παραδοσιακή μπατζίνα φέρνει αρώματα ελληνικής κουζίνας, ενώ ο μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος γιουβέτσι αποτελεί το χορταστικό και πλούσιο κυρίως πιάτο της ημέρας. Το γεύμα ολοκληρώνεται ιδανικά με μια ανάλαφρη πάβλοβα, γεμάτη φρούτα εποχής και καλοκαιρινή φρεσκάδα.
Το μενού για σήμερα Κυριακή, 21/6/2026
Σαλάτα χωριάτικη με ξινομυζήθρα στο παξιμάδι
Μια νόστιμη και δροσερή σαλάτα, που μπορείτε να απολαύσετε και ως ένα ελαφρύ βραδινό. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε.
Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με γιαουρτοτυράκια
Τούτα τα χρωματιστά μπαλάκια θα χαρίσουν γεύση αλλά και πρωτοτυπία στη σαλάτα σας. Δείτε πώς θα τα φτιάξετε.
Μπατζίνα από την Καρδίτσα
Η συνταγή προέρχεται από γιαγιά στην Καρδίτσα, είναι πλούσια σε υλικά και γεύση. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή.
Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος γιουβέτσι
Το κλασικό φαγητό του κυριακάτικου τραπεζιού, το γιουβέτσι, φτιαγμένο αυτή τη φορά με μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή.
Πάβλοβα με φρούτα εποχής
Φτιάχνομε πάβλοβα, το κλασικό, αέρινο γλυκό, που σε αυτή του την εκδοχή, σερβίρεται με ζουμερά και γεμάτα άρωμα και γεύση φρούτα εποχής. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης:
Οι γίγαντες του ελληνικού τραπεζιού: 11 συνταγές από παραδοσιακές μέχρι σύγχρονες
Πού τρώμε στα Ιωάννινα: 9 στάσεις για ηπειρώτικες γεύσεις και σύγχρονη κουζίνα
