Home | cantinamag.gr

GALAKTOBOUREKO

ΘΕΜΑΤΑ

23 γλυκά με κρέμα και γάλα για την Κυριακή της Αποκριάς

street food

ΕΞΟΔΟΣ

Μπέργκερ με raclette, cheesesteak sandwich, τηγανητό παγωτό: 3 νέα street food της Αθήνας

Beef,With,Broccoli,Vegetables,Cooking,Roasting,In,Steel,Pan.

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ελαφριά και χορταστικά με μανιτάρια και λαχανικά: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

mosxaraki-manestra-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τι τρώμε σήμερα, Κυριακή της Απόκρεω: 12 ιδέες για το τελευταίο κυριακάτικο τραπέζι πριν την Τυρινή

default

ΕΞΟΔΟΣ

Θεσσαλονίκη: 7 στέκια που εκφράζουν τον σύγχρονο αστικό τρόπο ζωής

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

xeimoniatika laxanika stin gastra

Χειμωνιάτικα λαχανικά στη γάστρα με κύμινο και πορτοκάλι

MIKRI-MPAKALIAROS

Μπακαλιάρος με λαχανικά στη γάστρα

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Ρεβίθια

Γεμιστός κιμάς με ρεβίθια και αρνάκι

salata_lotos_antidia_anoigma

Σαλάτα με λωτό, καρότα, αντίδια και κυανό τυρί

maffaldine garides anoigma

Γαριδομακαρονάδα με μαφαλντίνε και μαστίχα

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

portokalopita

Εύκολη πορτοκαλόπιτα

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Κυριακή στη γάστρα, πριν την εβδομάδα της Τυρινής

xoirino_me_meli

Χοιρινό στη γάστρα με μέλι

zugouri-me-kritharaki

Ζυγούρι με κριθαράκι στη γάστρα

mosxari agria manitaria & kastana

Μοσχαρίσιο χτένι με άγρια μανιτάρια και κάστανα

Συμβουλές

neroxitis33

Το ντουλάπι του νεροχύτη: Τα λάθη που κάνουμε όλοι στην οργάνωση του

Φράουλες με σοκολάτα

Φτιάχνουμε πανεύκολα τέλειες φράουλες με σοκολάτα στο σπίτι

Εξοικονόμηση ενέργειας: Πώς παρατείνουμε τη διάρκεια ζωής των οικιακών συσκευών

Homemade,Indian,Naan,Flatbread,Made,With,Whole,Wheat

Πώς φτιάχνουμε στο σπίτι πίτα για σουβλάκι: Η ιστορία και η συνταγή

Πώς θα απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του σκόρδου

Τι να φάτε για να φύγει η μυρωδιά του σκόρδου από την αναπνοή σας

MAKETA_CANTINA (2)

Αυτή την Κυριακή, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Cantina Academy

thessaloniki_trilogia_stath2_anoigma

Θεσσαλονίκη: 5 γαστρονομικοί θεματοφύλακες της ιστορικής μνήμης

Cantina-Academy-678×756-678x756_2

Το 4ο Cantina Academy στη Θεσσαλονίκη: Το πρόγραμμα και οι ομιλητές

gastronomia-thessaloniki8

Η γαστρονομία της Θεσσαλονίκης: Μία πόλη, πολλές κουζίνες και ο κάμπος της

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έξοδος

Peinirli

ΕΞΟΔΟΣ

Τα πιο νόστιμα πεϊνιρλί της Αθήνας: Οι δικές μας 5 επιλογές

Απόκριες

ΕΞΟΔΟΣ

Απόκριες στην Αθήνα – Πού βγαίνουμε σε Ψυρρή, Μοναστηράκι και Πλάκα

Amphibian

ΕΞΟΔΟΣ

Amphibian: Υψηλή τεχνική χωρίς τη φόρμα του fine dining

mourga12

CANTINA ACADEMY

Θεσσαλονίκη: Η γαστρονομική πρωτοπορία της πόλης μέσα από 6 εστιατόρια

Food Science

τροφές με πρωτεΐνη

FOOD SCIENCE

Γιατί χρειαζόμαστε την πρωτεΐνη και από ποιες τροφές τη λαμβάνουμε

FOOD SCIENCE

Τι προσέχει μία χημικός τροφίμων όταν ψωνίζει παϊδάκια

Smash,Burger,With,Three,Meatballs,Waiting,To,Be,Served,On

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο smash burger

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Tommy the Butcher, ο πιο φαν(κ) χασάπης της Αθήνας

koskinas3

Περικλής Κοσκινάς: «Δεν είμαι άγιος. Έχω υπάρξει έντονος και άδικος»

Carlo Cracco

Carlo Cracco: «Η ελληνική γαστρονομία έχει ξεπεράσει τα κλισέ»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Spinach,Pie,Cut,In,Pieces,And,Served,On,A,Plate.

ΘΕΜΑΤΑ

Μαγειρεύουμε με χόρτα του χειμώνα: 10 συνταγές με καυκαλήθρες και μυρώνια

A,Piece,Of,Greek,Ekmek,Kataifi,With,Whipped,Cream,On

ΘΕΜΑΤΑ

Εκμέκ κανταΐφι: Η νοσταλγία ενός διαχρονικού σιροπιαστού γλυκού (+συνταγή)

Σιροπιαστά γλυκά

ΜΑΓΑΖΙΑ

Σιροπιαστά γλυκά: Πού βρίσκουμε από τα καλύτερα γλυκά ταψιού για το σπίτι

Glass,Teapot,With,Brewed,Tea,,Cup,Of,Tea,And,Lime

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μείγματα βοτάνων για ενέργεια: 5 blends πλούσια σε γεύση για ήπια τόνωση

Πάμε στην αγορά

τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι

Τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι: Τα τρόφιμα που μας λύνουν τα χέρια στο καθημερινό μαγείρεμα

Homemade,Toast,Cheese,Toast,Sandwich

Το ντουλάπι του φοιτητή: Τι αξίζει να έχει για φαγητό όλη την εβδομάδα

Chocolate,Spread,On,Toast,Bread,,Milk

Διατροφή χωρίς λακτόζη: Τι βρίσκουμε στο ράφι και τι να προσέχουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

γκρέιπφρουτ κάθε μέρα

Το γκρέιπφρουτ της ημέρας: Τι προσφέρει πραγματικά στον οργανισμό μας

Fresh,Tangerine,And,Segments,On,A,Blue,Tablecloth.

Μανταρίνια κάθε μέρα: Τι προσφέρουν πραγματικά στον οργανισμό μας

Fresh,Cut,Endive,On,Light,Background

Αντίβ (ή σικορέ): Τι είναι, πώς συντηρείται και πώς μαγειρεύεται;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

Zero,Waste,Cconcept.,Package-free,Food,Shopping.,Eco,Friendly,Natural,Bag

Πώς μειώνουμε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα;

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

frape111

ΤΑΣΕΙΣ

Φραπέ: Ο καφές που ξαναγίνεται μόδα από την Gen Z

makaronades-gkogkes-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τρώγονται οι συνταγές του ChatGPT; Τι δοκιμάσαμε στην πράξη

Japanese cheesecake

VIRAL

Japanese cheesecake: Το γλυκό των 2 υλικών που έγινε trend – Και πόσες θερμίδες έχει τελικά;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

French Kiss

French Kiss: το cocktail που ταιριάζει ιδανικά στον Άγιο Βαλεντίνο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ