Home | cantinamag.gr

Avocado,Toast,With,Poached,Egg,On,A,Wooden,Board.,Breakfast

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι τρώμε όταν δεν θέλουμε να μαγειρέψουμε καθόλου: 7 εύκολες ιδέες για φαγητό «με το τίποτα»

arbaroriza-kalathi-anoigma

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Αρμπαρόριζα: Το αρωματικό φύλλο που περνά από τα γλυκά της γιαγιάς στα σύγχρονα ροφήματα

GEMISTA-anoigma

CUCINA CARUSO

Αστική ελληνική κουζίνα: Τα 10 πιο εμβληματικά πιάτα (Μέρος Β’)

jamie-oliver-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

10 λεπτά με τον Τζέιμι Όλιβερ

Ωμά

ΕΞΟΔΟΣ

Καρπάτσιο, σεβίτσε, ταρτάρ: 8 ωμά πιάτα που απολαμβάνουμε σε εστιατόρια της Αθήνας

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

ψάρι

Φιλέτο ψαριού με ντομάτα, πατάτες και κολοκύθια στον ατμομάγειρα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

κοτόπιτα

Κοτόπιτα με πιπεριές και τυριά στο airfryer

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Spetzofai me cous cous

Σπετζοφάι με κους κους Θράκης

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

ANOIGMA–salata-stamnagathi

Σαλάτα σταμναγκάθι με ζεστό dressing και κρητικό απάκι

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

mousakas_livanezikos

Λιβανέζικος μουσακάς

tarta fraoules-anoigma

Τάρτα φράουλας με ντακουάζ αμυγδάλου

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Με σύγκλινο και απάκι

STRAPATSADA ME SYGLINO slider

Στραπατσάδα με ντομάτα και σύγκλινο

patates gemistes

Πατάτες γεμιστές με τσένταρ, λουκάνικο και σύγκλινο

anoigma-sioufixta-makaronia-me-apaki

Σκιουφιχτά με απάκι

Συμβουλές

keftedes-revithiou

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Τετάρτη (6/5/2026)

The,Fresh,Raw,Beef,Meat,In,The,Grinder,The,Meat

Έτοιμος κιμάς ή φρέσκος; Τι αλλάζει όταν κόβεται μπροστά μας

Πόσο ρεύμα καίει η σκούπα ρομπότ

galvanize-katsarola1-anoigma

Τα γαλβανιζέ σκεύη δεν είναι κατάλληλα για φαγητό – Τι πρέπει να προσέχουμε

Tasty,Butter,On,Grey,Table,,Top,View.,Space,For,Text

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Ποια η διαφορά και τι να επιλέγουμε

Dishwasher,In,Modern,Kitchen.,Perfectly,Washing,Dishes

Όταν το πλυντήριο πιάτων δεν πλένει όπως πρέπει – Πώς να το γεμίζετε σωστά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Sync

ΕΞΟΔΟΣ

Sync: Για cocktail, ζυμωτό ψωμί, iberico στον ξυλόφουρνο και ρυζόγαλο με ροδάκινο

Στου Βασιλαρακιού

ΕΞΟΔΟΣ

Στου Βασιλαρακιού: Στη Νάξο για παϊδάκια, κοντοσούβλι και ribeye

Seaside,Blue,Table,And,Chairs,Open,Cafe,Outdoor,Restaurant,In

ΕΞΟΔΟΣ

Πρωτομαγιά στα Στύρα: 6 στάσεις για κρέας, ψάρι και γλυκό

solene-anoigma-small

ΕΞΟΔΟΣ

6 all day μαγαζιά στην Αθήνα για καφέ, brunch και βραδινή έξοδο

Food Science

Homemade,Mexican,Avocado,Guacamole,With,Tortilla,Chips

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο γουακαμόλε

kollyva_epistimi_anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα τέλεια κόλλυβα

Two,Sandwich,Or,Toasts,With,Ham,,Cheese,,Lettuce,And,Vegetables

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πανελλήνιες: Το πρωινό των υποψηφίων για συγκέντρωση και ενέργεια

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

jose-bonet-anoigma

José Miguel Bonet: «Η ουσία της καλής κουζίνας δεν βρίσκεται απαραίτητα σε ακριβά ή εντυπωσιακά υλικά»

Feyrouz

Feyrouz: Η ομάδα, η μητέρα και το φαγητό που γίνεται μνήμη

BA724080-7068-4386-9551-B675F09A4154

Η Νατάσσα Καλογεροπούλου φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι στο τραπέζι μας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Κουλί φράουλας

ΘΕΜΑΤΑ

Κουλί φράουλας: η εύκολη φρουτένια σως που απογειώνει κάθε σπιτικό γλυκό – Έτοιμη σε 15′

Spaghetti,Carbonara,Topped,With,Egg,Yolk

ΘΕΜΑΤΑ

Τι μαγειρεύουμε όταν δεν έχουμε τίποτα: 7 comfort ιδέες με ό,τι υπάρχει στο σπίτι

keftedakia-politika-anoigma-small

ΘΕΜΑΤΑ

Οι κεφτέδες ανά τις δεκαετίες: Παραδοσιακοί, φούρνου, από ρεβίθια (+συνταγές)

Bakery,.home,Made,Cheese,Pie,With,Phyllo,Pastry,And,Organic

ΘΕΜΑΤΑ

Η τυρόπιτα ανά τις δεκαετίες: Παραδοσιακή, ολικής, με αλεύρι βρώμης (+συνταγές)

Πάμε στην αγορά

Homemade,Vegetables,,Tomatoes,,Cucumbers,In,Jars,On,Wooden,Shelves,In

Τι τρόφιμα πρέπει να έχουμε πάντα στο εξοχικό για να μην τρέχουμε κάθε φορά στο σούπερ μάρκετ

Kuala,Lumpur,,Malaysia,-,07,March,2019,:,Assorted,Flavour

Κάτι αλλάζει σε μέλι, μαρμελάδες και χυμούς τον Ιούνιο 2026 – Τι θα βλέπουμε στις ετικέτες

Shopping,Cart,Ready,To,Shopping,In,Department,Store,Super,Market

Οι μεγάλες συσκευασίες στα σουπερμάρκετ δεν είναι πάντα πιο οικονομικές -Τι να προσέχουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Mixed,Nuts,In,A,Nut,Shop

Τα 10 ξηροκαρπάδικα που όταν καβουρδίζουν μυρίζει όλο το τετράγωνο

pikralida-taraxako1-net

Τρώγονται οι πικραλίδες; Τι είναι, τα οφέλη τους και τι πρέπει να προσέξουμε

Herbal,Tea,Made,From,Cistus,Incanus,,Known,As,Rock,Rose.

Λαδανιά: Τι είναι το άγριο φυτό της Ελλάδας που κρύβει ένα από τα πιο παλιά αρώματα στον κόσμο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Fresh,Red,Tomatoes,On,Vine.,Ripe,Cherry,Tomatoes,And,Big

Γιατί μαλακώνουν οι ντομάτες στο ψυγείο – και πού κάνουμε λάθος

Eating,Vegetarian,Salad,From,Lunch,Box.

Πώς να μην μαραίνονται οι σαλάτες στην εκδρομή – Το λάθος που όλοι κάνουμε

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

chips

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα πρωτεϊνικά και keto, τυρένια chips με ένα μόνο υλικό – Η viral συνταγή

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

oi_ellines_kai_to_tsipouro_anoigma

Οι Έλληνες και το τσίπουρο – Η σχέση μας με το πιο «κοινωνικό ποτό», η ιστορία και τα είδη του

Cold,Moscow,Mules,Cocktail,With,Ginger,Beer,,Vodka,,Lime.,Grey

Moscow Mule: Η συνταγή και ο μύθος πίσω από το διάσημο κοκτέιλ

Closeup,Of,Green,Beer,Bottles,Getting,Cool,In,Ice,Cubes.

Ποια αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να μπαίνουν στην κατάψυξη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ